Kerstin Brismar, Henrik Ennart

Kost: Hälsans hörnpelare

239 kr

ISBN: 9789189882249

Utgivningsdatum: 2025-09-25

Grafisk design: Nina Ulmaja

Sidor: 224

Språk: Svenska

De flesta vet att det är viktigt att äta rätt för att må bra. Men vad betyder det egentligen? Vad och hur bör vi äta för att kroppen ska kunna prestera optimalt och må som bäst? En del vill kunna påverka sin vikt eller få bättre blodsockervärden för att till exempel förebygga diabetes. Andra vill slippa äta vissa mediciner eller förhindra att drabbas av olika folksjukdomar. Vi tar för givet att vi måste få i oss näring, men har kanske aldrig ställt oss frågan: varför måste vi äta? Även om frågan tycks enkel handlar vårt kostintag om komplicerade processer. Läkaren och forskaren Kerstin Brismar har genom många års praktisk erfarenhet såväl som kliniska studier fått en djup förståelse för vad som är grundläggande för vårt välbefinnande. I en serie böcker delar hon nu med sig av sin kunskap på ett lättillgängligt vis. Den första delen handlade om sömn (2024) och den andra delen fokuserar på kost. Brismar varvar fakta med frågor från olika patientfall för att på ett beskrivande och överskådligt sätt redogöra för sin gedigna kunskap i ämnet. I boken medverkar också andra forskare, läkare och författare i nio essäer där de med sina olika spetskompetenser, som exempelvis mikrobiota, polyfenoler, näringslära och inflammationshämmande mat, breddar och fördjupar bokens budskap.

Författare

Kerstin Brismar, Henrik Ennart

ISBN

9789189882249

Utgivningsdatum

2025-09-25

Grafisk design

Nina Ulmaja

Översättare

Charlotte Sjögren

Sidor

224

Språk

Svenska

Tillverkningsland

Övrigt

Illustrerad.

Författare

Alicja Wolk

Författare

Amrendra Mishra

Författare

Ann Fernholm

Författare

Carl Jan Granqvist

Författare

Henrik Ennart

Författare

Kerstin Brismar

Författare

Richard Tellström

Författare

Robert Caesar

Författare

Stine Störsrud

Författare

Valter Longo

Författare

Relaterade böcker

Kerstin Brismar, Henrik Ennart

Kost: Hälsans hörnpelare

Författare

Relaterade böcker

Motion: Hälsans hörnpelare

Sömn: Hälsans hörnpelare

Barnpsykiatri som gör skillnad: Primamodellen